Les moules de bouchot sont produites en baie du Mont St Michel, en pleine mer sur la côte ouest du Cotentin, en baie de St-Brieuc, sur la côte d'Opale et sur la côte atlantique.

C’est en pleine mer également que sont cultivées les huîtres de Normandie ce qui leur donne tout leur caractère.

CultiMer produit 8000t de moules de bouchot et 2000t d'huîtres fines et spéciales. Nous produisons également des huîtres plates et nous pouvons disposer d'autres coquillages et mollusques.