La rigueur au quotidien.

Respect du produit

IFS Global Market Foods

Cultimer est certifiée International Features Standards - Global Market Foods (IFS).

 

Les producteurs CultiMer respectent scrupuleusement les marques nationales et régionales de leurs coquillages. Nous suivons des normes strictes en matière de contrôle sanitaire (réseau Remi, DDPP, autocontrôles ...).

Notre attestation d'évaluation HACCP+ (référentiel NF V01-006: 2008) prouve notre niveau de maîtrise de la sécurité alimentaire. Nous sommes en phase avec la réglementation (Paquet Hygiène, Codex Alimentarius...) pour apporter un maximum de sécurité au consommateur. Notre objectif est de répondre de façon transparente aux attentes accrues des pouvoirs publics et de nos clients.

Nous assurons la parfaite traçabilité de nos produits : identification des lots, aire de production. Un soin tout particulier est apporté à la constance de l’aspect et de la présentation de nos coquillages.

Moules de Bouchot-élevées en France Spécilaité Traditionnelle Garantie Moules de Bouchot de la Baie du Mont St Michel Appellation d'Origine ProtégéeLabel RougeL'Huître de NormandieHuitres et Moules KRYSTALEGourmandieL'Huître de BretagneProduits BioProduit en Bretagne